Producenten lægger vægt på den højeste kvalitet i alle ingredienser

De ægte røde peberkorn (piper nigrum) er fuldt modne frugter

blomstekstrakter er sukkerfri

lidt ligesom nelliker

Til ragouter lægges krydderiet i en pose og koges ud

Galangal, malet, 100 g sub-aceto-balsamico Producenten lægger vægt på denDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Galgantplantens rod stammer fra Sydstasien og dyrkes i dag i Thailand, Malaysia og Indonesien. Isr i det thailandske kkken finder Laos roden anvendelse. Galgant smager sdligt krydret og samtidig strkt. Smagen minder om en blanding af ingefr og peber med et strejf af kanel og citron. Galgant krydrer supper, nasi goreng,