I munden er vinen delikat og præcis

og lad den endelig følges ad med grillet hvid fisk

Derfor er det ingen overraskelse

På paletten er der en let og behagelig fylde og noter af abrikos

Han har en indædt tro på

Machete Petite Sirah BH27 I munden er vinen delikatNye cowboy stvler, barbecue marineret oksekd og mrk chokolade. Nr winemaker Dave Phinney beskriver hvordan hans Machete cuve smager, s er man slet ikke i tvivl om hvor i verden vi befinder os. Det er the land of the free and the home of the brave. Druesorten som Orin Swift Cellars her har sat i spil, hedder Petite Sirah. Den er forholdsvis sjlden, men er p kraftig fremgang i Californien, da ambitise og nytnkende producenter, har opdaget hvor