Kilchoman er Skotlands eneste farmdestilleri og ligger på Rockside Farm på det nordvestlige Islay

er det ikke uden grund

Stegeretter

alvorligt udseende

Duften er åben og umiddelbar med toner af roser

2023 Zweigelt øko Familie Reinisch, Thermenregion Johanneshof californien Kilchoman er Skotlands eneste farmdestilleriDruen Zweigelt er i dag strigs mest kendte rdvinsdrue og blev oprindeligt opfundet netop i strig (i 1922) af Dr. Zweigelt ved at krydse druesorterne Blaufrnkisch (frugt) og St. Laurent (struktur). Vine lavet p Zweigelt minder lidt om unge Pinot Noir vine med deres umiddelbare frugtrighed. Zweigelt druerne til denne vin kommer primrt fra vinhusets kologiskdyrkede vinmarker omkring landsbyen Tattendorf, hvor den varme og meget mineralske jord (smsten,