Tunfilet med ingefær – en frisk og intens smagsoplevelse

så er vores bud på en luksustun i olivenolie også den billigste i feltet

De grønne peberkorn håndplukkes og tørres nænsomt til en fugtighed på 10-11 %

at mange foretrækker tun i vand

naturlige krystaller gør saltet ideelt både under madlavning og som et afsluttende drys ved servering

Kandy Spices HOT SAUCE makrel Tunfilet med ingefær – enHot Sauce intens smag af fermenteret habanero. Denne hot sauce er fremstillet af fermenterede rde habanero chilier og har en smag, der minder om en frisk tabasco: strk, syrlig og perfekt afbalanceret med frugtnoter, salt og et strejf af umami fra tomat. Produceret i Danmark med fokus p kvalitet og hndvrk. Kandy Spices Hot Sauce hndlaves i sm batches, hvor habanero chilier udvlges nje og fermenteres i minimum 28 dage. Fermenteringen giver en dybere og