især hjort eller rådyr med svampe og en mørk sauce

På ganen er vinen ekspansiv med en imponerende struktureret krop

- Man anvender en unik kombination af 4 forskellige gærtypper

Ud af de 16

Den passer også fremragende til risotto med svampe eller lagrede oste

Dom Pérignon Rosé En Coffret Moet Et Chandon, 2009 Tullamore D.E.W især hjort eller rådyr medDom Prignon Ros 2009 er en Pinot Noir baseret Champagne fra Champagne med dyb frugt, rg og finesse fra den lange lagring p bundfald. Om vinen Dom Prignon Ros 2009 kommer fra Champagne, hvor kalk og limestone giver de klassiske, stramme og salte rammer, som huset gerne arbejder med. Her er det isr Pinot Noir og Chardonnay, der brer stilen, og i 2009 er frugten moden, men stadig frisk. Druerne kommer typisk fra nje udvalgte parceller, for Dom Prignon gr