I gruppen af "spaghetti"-former ligger vi her lige i midten med en tykkelse på 1

kan udseendet variere

Til panering pensles de kolde retter med Meticell-grundblandingen og vendes derefter i panaden

og sluk straks for varmen (standard kogeplade) eller skru helt ned (ceran)

20909) eller geléer fra Essbare Landschaften (f

Valrhona Caramelia, mælkechokolade, 36 %, callets, 250 g Storing_temp.3° I gruppen af "spaghetti"-former liggerProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. Lige fra starten forfrer den med sine cremede mlkenoter, inden intensiteten og styrken i dens cremede karamelsmag med subtile salte og kiksagtige noter kommer fuldt til sin ret. Velegnet til overtrk, saucer, mousse, dekorationer, is eller pralinefyld. Leveres i 250 g poser.