Den har en skøn duft og smag af træ

I de fleste champagner kan man finde noter af æbler - det kan man også i denne - men grundet den delvise blokering af malolaktisk gæring

sæsonens første danske jordbær

’all-round’ champagne med masser af kompleksitet og dybe smagsnoter

Herlig som aperitif

Rosé de Saignée Halvflaske Den har en skøn duftHer fr du en Pinot Noir baseret ros, der er lavet anderledes end de fleste ros champagner. I stedet for en blanding af hvid og rdvin, s ligger druemosten nemlig 18 timer med de rde skaller. P den mde fr man en mere mrk og kraftfuld ros champagne med en anelse tanniner. Den har lagret 3 r i Stphane Herberts klder for at udvikle yderligere kompleksitet.rgang: NV (druerne er hstet i 2020) Druer: 100% Pinot Noir Vinificering: Lagret 10 mneder p egetrsfade