Fermentering – Heiko Antoniewicz

Denne ghee adskiller sig fra originalen på grund af smelteprocessen og fordi den er fremstillet af komælk og ikke af bøffelmælk

afløse med hvidvin

eller som pynt til salater

hvilket gør vores hollandaise kogestabil og alsidig i anvendelsen

Vaniljeekstrakt med korn, økologisk, 103 g Alc.0.0% Fermentering – Heiko AntoniewiczEt redskab til fin patisserie til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Lang holdbarhed! Egnet til alle anvendelser is, bagvrk, saucer, til konditori eller patisserie. Tilpasset kravene til professionel brug. Fs ogs i en 1 kg flaske. Denne vaniljeekstrakt er meget koncentreret og indeholder sm stykker vaniljemark. Leveres i en 103 g PE flaske.