der kendetegner denne årgang

der indbyder til en ny tår

hvor den naturlige intensitet og kalkede struktur balanceres af finesserig frugt og velintegreret fad

I munden er den livlig og præcis med sprød syre

På et mere nordisk bord passer den rigtig godt til andebryst med syltede kirsebær eller til en kraftig gryde med braiseret oksekød

Chassagne Montrachet 1er Cru Grande Montagne Domaine Pillot Paul, 2014 Chapelle Saint Théodoric der kendetegner denne årgangChassagne Montrachet 1er Cru Grande Montagne fra Domaine Pillot Paul er et elegant og terroirdrevet hvidvinseksempel fra hjertet af Bourgogne. 2014 rgangen fremstr som en klassisk, mere rank og prcis stil, hvor friskhed, mineralitet og diskret fadprg gr hnd i hnd. Smagsprofil I glasset viser vinen en lys gylden farve med grnligt skr, der vidner om bde friskhed og modenhed. Duften er raffineret og kompleks med noter af hvide blomster, citrus, grnne