Efter 10-12 dage på skallerne blev druerne forsigtigt presset i en kurvepresse

and especially this Grensloos vintage

Mounir Saouma (manden bag Lucien Le Moine) behandler denne "lille" drue med præcis samme seriøsitet og luksuriøse teknikker som sine Grand Cru-vine fra Côte d'Or

Serveres iskold – gerne over is i et glas pyntet med lime

Domaine Humberts Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 2019 is an expression of both craftsmanship and classic elegance

Brunello di Montalcino La Casa Caparzo 2018 Frühwerk Spätburgunder Efter 10-12 dage på skallerneBrunello di Montalcino La Casa Caparzo 2018 Dette er en klassisk, struktureret og dyb italiensk rdvin fra Toscana med en alkoholprocent p 14,0 %. Vinen er baseret p regionens traditionsrige dybde og lagringskrav. Vinen fremstilles p druer, der hstes p tvrs af ejendommens forskellige vinmarker placeret i bde den nordlige, vestlige, sydlige og stlige del af Montalcino, hvilket sikrer en kompleks og stabil balance i det endelige blend. Efter gringen