Nyt af årgangen er at når druerne er fra Jura

Den deler nogle kvaliteter med Cabernet Franc - de grønne urter på næsen - men kan ligevel noget helt andet

Ferran Lacruz

Blåmuslinger fra limfjorden

Her er en likør lavet på senthøstede sure kirsebær

Should we just rely on luck? drue-jurançon-noir Nyt af årgangen er atrets Ros fra Anders Frederik Steen og Anne Bruun Blauert i Ardeche. Druerne har de hentet hos naboen, Domaine du Mazel, der ogs arbejder helt naturlig. Det er en god mix af Grenache, i flere farver Chardonnay, Cinsault, Syrah og Merlot, og resultatet er saftig, let og giver store smil selv p regntunge efterrsdage.