moderne teknik og terroir-tro vine

I kælderen vinificeres vinen i temperaturkontrollerede tanke for at bevare friskhed og druetypisk aroma

der bliver hængende et øjeblik og inviterer til næste slurk

har den potentiale til at vinde dybde over få års lagring på flaske

Prüm er et af de mest respekterede navne i Mosel og regnes som en absolut referenceproducent for klassisk

Gevrey Chambertin Domaine Castagnier, 2023 Château Julia moderne teknik og terroir-tro vineDomaine Castagnier Pinot Noir 2023 fra Gevrey Chambertin forener burgundisk friskhed, dybde og finesse i en stil med klar jordforbindelse. Om vinen Domaine Castagnier arbejder i hjertet af Gevrey Chambertin, hvor Pinot Noir trives p kalk og lerjord med god struktur og naturlig friskhed. I Bourgogne betyder jordbund og eksponering meget, og her fr druerne ofte en fin balance mellem moden frugt og en mere jordnr, klig profil. 2023 er en rgang, hvor den