krydderi og et klart præg af sted

blomster og et strejf af skovbund

Næsen byder på en kompleks bouquet af intense røde bær

der ofte giver vinene deres mørke frugt og tætte

selektiv høst og klassisk lagring

Holyrood Destillery, Height of Arrows Gin Chateau Desmirail krydderi og et klart prægHeight of Arrows Gin er Holyrood Distillerys moderne nyfortolkning af den klassiske London Dry Gin strmlinet, fokuseret og ekstremt ren i udtrykket. Hvor mange gins bygger p et vld af botanicals, vlger Height of Arrows en kompromisls, nsten minimalistisk tilgang, der lader enebrren st skarpt i front. Navnet er inspireret af den udslukte vulkan Arthurs Seat i Edinburgh, kendt p glisk som Ard Na Said Height of Arrows og symboliserer ambitionen om at