Saga og Terena laver få og små produktioner af kombucha på Liflandsgade på Amager

Clearspring

for at spise og leve sundt og godt

marts 2025 kl

00 Louise Køster - Landmand og direktør

Om at samle mos - Mossernes natur- og kulturhistorie - Af Robin Wall Kimmerer Regenerativt Saga og Terena laver fåOm Mosser lever p grnsen af det, vi almindeligvis kan opfatte, og er et udbredt, men stort set ubemrket element i den naturlige verden. Om at samle mos er en smukt skrevet videnskabelig og personlig refleksion, som inviterer os til at lre af mossernes elegante og enkle liv. I sammenvvede essays fr vi en forstelse for, hvordan mosser lever, og hvordan deres liv er flettet sammen med utallige andre vseners. Robin Wall Kimmerer er plantekolog og del af