mens en tredjedel spontangæres i store træfade og brugte barriquefade

en frisk og krydret sommerbrise med florale og lidt urtede noter

Denne vin er lavet af den ædle drue

også kendt som Pinot Gris

Dog bliver den blandt andet stadig brugt i stor stil i diverse Bordeaux-blends

Dittelsheim Riesling 1G, Weingut Winter Årgang:2020 mens en tredjedel spontangæres iDenne vin bestr af 100% Riesling, som kommer fra srligt udvalgte marker i Dittelsheim Hessloch i Rheinhessen. Stokkene str med dybe rdder i meget mineralske jorde, og bidrager blandt andet til et saltet touch og stor kompleksitet. Selvom den er klassificeret som VDP Erste lage, er der i denne vin brugt druer fra hele 3 marker fra verste niveau af VDPs klassifikation VDP grosse lage. Druerne hstes i hnden og presses derefter nnsomt, fr vinen