den har ligget i strandkanten) voksforsegles

Druerne presses i en ”basket-press” med hænderne

men vil med korrekt opbevaring udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste 5-8 år

Druerne høstes når de er fuldt modne

Pinot Noir gæres ofte med skånsom ekstraktion

2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus Moorland Spirit Co den har ligget i strandkanten)2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus er en bemrkelsesvrdig rdvin fra den prestigefyldte region Alto Adige i Italien. Med Lagrein druer hstet p den perfekte hjde, prsenterer denne vin en unik kombination af tradition og finesse. Pfitscher Rivus er et eksempel p, hvordan terroir og kyndigt hndvrk kan frembringe en harmonisk vinoplevelse, der har gjort sig bemrket blandt rdvinsentusiaster. Smagsprofil I glasset prsenterer Rivus sig med en intens