Druerne høstes manuelt

I Morgons undergrund finder man masser af granit

og oplev hvor stort Sangiovese fra Brunello di Montalcino kan smage

vinen kommer i denne årgang fra husets egne stokke og består af 88% Cabernet Sauvignon

hvilket tilfører et yderst komplekst og lækkert smagsudtryk

Tenuta Belguardo Tirrenico DOC Vintage:2021 Druerne høstes manueltFra Mazzeis vingrd i Maremma, Tenuta Belguardo, kommer denne flotte vin lavet p et blend af 70 % Cabernet Sauvignon og 30 % Alicante (Grenache). Druerne til vinen kommer fra udsgte vinmarker beliggende i 70 130 meters hjde, med sandholdig jordbund og vinstokke der har opnet en alder p mellem 15 20 r. Lagringen er forget i 225 liters franske egetrsfade i 12 mneder. Her fr man en rdvin, der egner sig bredt til klassiske retter fra det italienske kkken.