kaffe og en diskret mineralitet

På et dansk bord passer den overraskende godt til andebryst

Denne årgang er et udsøgt eksempel på Gewürztraminers rige og aromatiske personlighed

især når maden har lidt salt

som giver aromatisk kompleksitet og karakter

2023 Barbera d'Alba Superiore, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOC Weingut Eymann kaffe og en diskret mineralitet2023 Barbera d'Alba Superiore fra E. Pira & Figli, Chiara Boschis, er en vin, der kombinerer Barberas naturlige friskhed med en mere raffineret og moden stil. Druerne kommer fra nogle af Piemontes mest eftertragtede parceller i Monforte, Serralunga og Barolo, hvilket giver en vin med bde dybde, energi og tydeligt terroir prg. Barbera er en klassisk piemontesisk drue, og her fr den en moderne, elegant fortolkning med respekt for traditionen.