hvide asparges og de fleste lyse rodfrugter samt retter med kraftig brug af citrusfrugt

jordskokker og svampe

Axel vinificerer hver parcel separat

med stor blødhed og smidig syre

Kun 1000 flasker produceret

Vincent & Francois Jouard Chassagne-Montrachet 1. Cru ' Les Champs Gains' VV 2024 Hvide asparges hvide asparges og de flesteJouard reprsenterer essensen af klassisk Chassagne Montrachet med strre fylde, en rig tekstur og en harmonisk balance. Deres vine besidder en elegance og dybde, der gr langt ud over den slanke, citrusdrevne og reduktive stil, der prger mange af nutidens hvidvine fra regionen. Jouard ejer 11 hektar i Chassagne Montrachet og Chassagne 1. Cru og i generationer har de dyrket deres exceptionelle terroir, men har valgt at slge strstedelen af deres druer til