Server ved 8–10 °C for sprødhed og aromatisk præcision

cirka 12–16 °C

dekantering 20–30 minutter i de første år kan åbne de flintede og kalkede noter

urter og ren frugt er vigtigere end tyngde

oksemørbrad eller en klassisk entrecôte med pebersauce

Rully Les Cailloux Boisson Frere Et Soeur, 2023 Guatemala Server ved 8–10 °C forBoisson Frere Et Soeur Chardonnay 2023 fra Rully i Burgundy er en frisk, mineralsk hvidvin med diskret fad og klassisk Bourgogne karakter. Om vinen Boisson Frere Et Soeur arbejder i Rully, hvor Chardonnay trives godt i den klige del af Burgundy. Her spiller kalk og ler en vigtig rolle, fordi de giver struktur, friskhed og den lidt stenede nerve, som mange leder efter i Rully. 2023 rgangen ligger i den stil, man ofte forbinder med omrdet, hvor frugt og