som primært lagres på 1200 liters fade af tysk eg

Det dufter af modne jordbær og friske krydderurter

nødder og fuldmoden og tørret frugt

Strukturen er lettere fyldig med en anelse smørfedme

Dette er den Shiraz-baserede vin i serien

Poeirinho Quantity break:1 som primært lagres på 1200Poeirinho 2021 er et hyldest til Bairradas storhed og vintradition en moderne fortolkning af de klassiske vine fra regionen, som var kendt for deres finesse, lyse farver, lavere alkohol og imponerende lagringspotentiale. Vinen er lavet p 100 % Baga fra meget gamle vinstokke omkring Cantanhede og dyrket kologisk p kalkrig lerjord med certificering fra SATIVA. Dirk Niepoorts passion for druen og det unikke terroir skinner tydeligt igennem i denne vin,