Syrah giver struktur og krydderi

og der bruges udelukkende indfødt gær

men den fungerer også flot til andesteg med rødkål

Det her er oplagt til klassiske retter fra Bourgogne

levende udtryk

2018 Domaine Perrot-Minot Gevrey-Chambertin 'Justice des Seuvrées' Canalicchio di Sopra Syrah giver struktur og krydderi2018 Domaine Perrot Minot Gevrey Chambertin 'Justice des Seuvres' reprsenterer essensen af Bourgognes ikoniske rdvine. Med rdder i den prestigefyldte Cte de Nuits region og dyrket p en srlig jordbund af ler og kalksten, tilbyder denne vin en usammenlignelig dybde og kompleksitet. Et resultat af rtiers familietradition i vinfremstilling, er denne cuve et lysende eksempel p, hvad Domaine Perrot Minot kan form. Smagsprofil Vinen prsenterer sig med en dyb