lang skindmaceration i åbne trækar

der fanger essensen af en af verdens mest berømte appellationer

hvor lag-på-lag af solmodne brombær

Under deres ejerskab er slottet gennemgribende moderniseret og løftet markant kvalitetsmæssigt

Server Albert Pic et Fils Chablis Grand Cru 1988 til pighvar med brunet smør og nye kartofler

André Dezat, Sancerre Blanc 2025 Fourcas Dupre lang skindmaceration i åbne trækarAndr Dezat Sancerre Blanc 2025 er en klassisk Loire hvidvin p Sauvignon Blanc, hvor friskhed, mineralitet og aromatisk prcision er i centrum. Vinen kommer fra Sancerre et af Frankrigs mest anerkendte omrder for Sauvignon Blanc og er et elegant udtryk for appellationens klige, kalkholdige terroir. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og klar med et diskret grnt skr. Duften er frisk og livlig med noter af citrus, grnne bler, hvide blomster og friske