Frugten er delikat og elegant uden at gå på kompromis med koncentration

Prøv smagekasse med 4 vinøse

Mondeuse er beslægtet med Syrah

Flasket ufiltreret og med minimal sulfit

I en af verdens bedst kendte

Jerome Coessens Les Riceys 'Pinotmaniac' 2022 Chardonnay Frugten er delikat og elegantNy vin, og nyt eksperiment fra Jerome! Det er stadig 100% Pinot Noir, men fra 4 parceller i Les Riceys, som historisk set er kendt for rose Champagner. Vinificeret som klassisk hvid Bourgogne som Jerome er kendt for p alle hans Champagner. Det er Champagne med en smule mere vildt udtryk, og med mere kalket finish. Jerome Coessens rder over den legendariske mark Largillier. Med en lille produktion p knap 20. 000 flasker om ret, laver han udelukkende