med røde og mørke bær

vinificeret med 60% hele klasser i en blanding af rustfrit ståltanke og åbne træffade

og moden citrus

Grüner Veltliner Nussbaum kommer fra marker omkring Stratzing hvor kalkindholdet er højt i jorden

Drik den kraftige grønsagsretter med masser krydderurter

Ferdinando Principiano Barolo Ravera di Montforte 2021 Altesse med røde og mørke bærFerdinando Principiano er en af vores dygtigste og mest nyskabende vinproducenter. Han er en rastls sjl og et meget begavet menneske. Ferdinando er aldrig tilfreds med tingenes tilstand, og han forsger hele tiden at fintune processen vinene kan altid blive lidt bedre! Vinene er allerede fantastiske. Ferdinando laver nogle af de flotteste vine i hele Piemonte og de mest elegante, transparente og saftige udgaver af Barolo. Han laver nogle af Piemontes