Der bliver serveret risotto samt tapas til smagningen

Fadlagret 12 måneder Drue: 85% Sangiovese

kompleks og letanvendelig Chianti Classico i den bedre ende af skalaen

fermentation on the skins at temperature controlled stainless steel 25-27 °C for 10-12 daysAging: French oak barrels 50 and 30 hl for 12 monthsAverage production: 60

Full bodied red wine

Pietro Rinaldi Argante Nebbiolo 2023 180 kr/fl Der bliver serveret risotto samtFarve: lys rubinrd, granatreflektioner Buket: intense blomsteraromaer af rose og violet, moden kirsebr og hindbr med krydret og mineralsk tone er vrdsat p nsen Smag: det forblffer for sin store elegance og den rette balance mellem tanniner, let lakrids, behagelig smag, lang og vedvarende eftersmag, stor fornjelse. Druer: 100% Nebbiolo