Barbera fra nyovertagne parceller i Costigliole d’Asti med en mindre andel fra Starderi i Neive

et bevidst forsøg på at skabe en ikonisk hvid med strukturel dybde

kalk og oprindelse står helt klart

efterfulgt af 12 måneder i brugte foudres og 4 måneder på flaske

Et vidnesbyrd om at de varme indlandsbetingelser kan forenes med maritim friskhed

vassaltis assyrtiko gramina 2022 Julevin Barbera fra nyovertagne parceller iGramina betyder field beliggenhed p latin, og det er iden med Gramina: at udtrykke et enkelt plot, det bedste vineriet besidder deres Grand Cru. Assyrtiko fra et lille, hjtbeliggende og homogent plot i Vourvoulos. Helklasepresset og spontangret p rustfri stl, lagret 12 mneder sur lies p tank og yderligere 7 mneder p flaske i vineriet fr frigivelse.