G-29-kniven ligger godt i hånden og er velegnet til at skære løg i tern samt til at skære kød og fisk

Nebbiolo og rosé-champagne fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er elegant

Til ragouter lægges krydderiet i en pose og koges ud

kiks eller praliner

da en handske kan absorbere op til 0

Sødmælk, callets, 33,6 % kakao, 400 g sub-mehle G-29-kniven ligger godt i håndenEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr kun en lille mngde chokolade skal smeltes, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. De har en afbalanceret smag af mlk, kakao og karamel.