hvis du vil være sikker på

og efterfølgende lagres vinen i 20-24 måneder på barriques

lavet på druer fra nogle af slottets yngste vinstokke

behandlet og håndteret lige præcis sådan

jern og kamfer

La Baixada 69536_bulk_size_0 hvis du vil være sikkerLa Baixada er en eminent kologisk og biodynamisk Garnacha rdvin lavet af lvaro Palacios i D. O. Q. Priorat. La Baixada er en 1,3 hektar stor grund beliggende i byen Gratallops i Priorat. Grunden er beplantet med vinstokke med en gennemsnitsalder p 20 r, der vokser p terrasser 300 meter over havets overflade. Skrningerne er meget stejle, og jorden er sammensat af licorella, den skiferjord, der er typisk for det fantastiske omrde. Vinstokkene dyrkes ved