Den ekstra tid på gærresterne i Magnum-format giver en dybere kompleksitet og et længere udviklingspotentiale

I glasset fremstår vinen lys gylden med grønligt skær

from the intellectual to the hedonistic

men har samtidig en fin friskhed og vitalitet

høstet fra udvalgte parceller omkring Illasi-dalen

Macanita Os Caniveis Branco 2022 Sæson Den ekstra tid på gærresterneMaanita Os Canivis Branco 2022 er en unik hvidvin fra Douro regionen i Portugal. Vinen stammer fra gamle vinmarker i Carlo, beliggende i 520 meters hjde, hvor overgangsjorde fra skifer til granit giver en srlig karakter. Vinen er fremstillet af over ni traditionelle hvide druesorter fra Douro, hstet manuelt og nnsomt presset som hele klaser. Fermenteringen foregr spontant, efterfulgt af 10 mneders lagring, hvoraf 25% sker p nye egetrsfade og 75% i