I glasset fremstår vinen intens og klar med noter af moden citrus

Vinificeret med spontan gæring og kort maceration (10 dage) før lagring 9 måneder i brugte 500-liters fade

Escritor er kort sagt Ribera del Duero med kant og karakter fra vores lille favorit boutique-projekt

og i en interessant kombination af friskhed fra syren og fylde og cremethed fra glycerinnvieauet

der gør vinen perfekt til grillet kød

Vinos de Encostas - Village Red 2023 Malvar I glasset fremstår vinen intensVio de Vila Tinto 2023 er Sebios rde basisvin men der er ikke noget almindeligt over udtrykket. Den er lavet p klassiske, lokale sorter som Cao Longo, Brancellao og Sousn fra parceller omkring Gomariz, hvor vinmarkerne dyrkes uden kunstgdning og uden overfldige indgreb. Vinen har en frisk og urtet nse med noter af mrke br, trrede blomster og skifer. Smagen er lys og prcis med rank syre, faste tanniner og en jordbunden, let rustik struktur. Den har