Druerne er pressede som helklaser og er spontangærede i ståltanke med lav forudgående mostklaring

Her arbejder både natur og vinbonde på kanten af det mulige – og netop fra disse parceller kommer „Steilstück“

som er karakteristiske for marken

Vinen har en fin lys gul farve

I duften har den aromaer af fersken

2024 Glimmerschiefer Riesling Feinherb, Weingut Loersch, Mosel Weißburgunder Druerne er pressede som helklaserGlimmerschiefer Riesling Feinherb har navn efter grskifermarkerne, som glitrende i solen frembringer druerne til denne sknne halvtrre vin. Vinen er spontangret og har noter af gule stenfrugter, pre, citrus og en delikat snert af fine urter. Den har et godt bid og god mineralitet med prg af de for Moselomrdet s karakteristiske noter af skifer og flintesten. Vinen er saftig og elegant balanceret med en let og decent restsdme.