Kan også nydes ren som afslutning på et måltid

certificeret af det franske økologiske landbrugsmærke (AB)

Raphaël Blouctet og Florence Garnier

Den er populær i Danmark og giver vine med intense aromaer af muskat

Vinen gæres med naturlig gær i ståltanke

NV Muri Fade to Black Pfalz Kan også nydes ren somsolbr, ribs, kamilleblomst og figenblad. Drik den i stedet for Lambrusco perfekt til pizza og charcuterie. Muri er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et serist alternativ til vin. Med rdder i det kbenhavnske gastronomiske milj og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag p lag for at opn balance mellem syre, tannin, krop og struktur med samme dybde og kompleksitet som vin. Projektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical