Vinen fremstilles udelukkende af coeur de cuvée og tappes som Brut Nature

hvor elegance og balance er i fokus frem for ren volumen

at man i Bourgogne generelt er dygtige til markarbejdet og dyrkningen af de legendariske druer

men vil fortsætte med at vinde i kompleksitet med yderligere modning

These latest releases from Gavin Chanin are pretty much straight-up brilliant across the board

Domaine François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes Blanc 2023 Sæson Vinen fremstilles udelukkende af coeurDomaine Franois Raquillet Mercurey Vieilles Vignes Blanc 2023 er en elegant hvidvin fra den bermte Mercurey appellation i Bourgogne. Denne vin er lavet p Chardonnay druer, som stammer fra gamle vinstokke, der giver et lavt udbytte og mere koncentrerede smagsnuancer. Vinen har en lys, gylden farve og en aromatisk bouquet med friske citrusfrugter, grnne bler og subtile nuancer af blomster og ndder. P ganen er den fyldig med en dejlig balance mellem