især grillede eller stegte fisk

Her er det især jordens evne til at holde på vandet i tørre perioder

men dog ikke tung

da det er kendt for sit kalkrige og lerede jordbund

De gennemgår en kort macerationstid

Fleurie Lafarge-Vial, 2023 Snaps især grillede eller stegte fiskLafarge Vial Fleurie 2023 Gamay fra Burgundy er en frisk, floral Beaujolais med granit og fine rde br, lavet med organisk fokus og lethed. Om vinen Lafarge Vial arbejder organisk i Fleurie, hvor Gamay trives p granitrig jord, som giver vinene deres lyse frugt og fine nerve. I Burgundy, isr i Beaujolais delen, handler det ofte om at bevare friskhed og prcision, og det mrker man tydeligt her. 2023 rgangen passer godt til stilen, fordi den kan give moden