Den første whiskey blev tappet i 2019

indisk malt

og i dens kølige hvælvinger huses hele 350 fade og rigtig

Recher Herrenberg og vinen lagres på brugte og nye barriques

figenbrød og dadler

Arnaud de Villeneuve Rivesaltes Ambré 20 years VENDOR_Calvados Le Pere Jules Den første whiskey blev tappetArnaud de Villeneuve leverer et skoleeksempel p god Rivesaltes, her i en 20 r gammel udgave. Den er lavet p druerne Grenache blanc, Grenache gris og Macabeu fra marker i Roussillon mellem Pyrenerne og kysten. Inden gringen er slut, stoppes den ved at man tilstter destilleret alkohol. Derved bevarer man en flot sdme i vinen, som opnr en enorm kompleksitet nr den efterflgende lagres, frst i betonbeholdere og siden p gamle egetrsfade. Vinen er blandet af