Den naturtro tilgang har resulteret i en vin med mindre end 0

hvor vinens friskhed og tekstur virkelig kan komme til sin ret: grillede jomfruhummere

mens eftersmagen er lang og præget af krydderier

men ældre flasker bør åbnes nænsomt og smages løbende

Den har modtaget høje ros fra kendte kritikere og ligger som et stolt forbillede for områdets potentiale

Tenuta Paolo Scavino, Barolo Prapò 2020 Georges Clément Den naturtro tilgang har resulteretTenuta Paolo Scavino Barolo Prap 2020 er en elegant og struktureret enkeltmarks Barolo fra den anerkendte Prap cru i Serralunga dAlba. Vinen kombinerer Nebbiolo druens klassiske finesse med den kraft og dybde, som omrdet er kendt for. Paolo Scavino blev grundlagt i 1921 og har gennem generationer vret med til at stte retningen for moderne Barolo. Smagsprofil I glasset har vinen en lys rubinrd farve med begyndende granatrde nuancer. Duften er