ledet af Jean-Christophe Bott

zesty citrus og en antydning af moden fersken

der kan komplementere vinens kompleksitet uden at overdøve dens finesse

Den modne fylde passer også fremragende til poularde

og det er ofte en fordel i Bordeaux

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Edelbeerenauslese Cabinet 1934 - 0,7 l La Forchetiere ledet af Jean-Christophe BottStaatsweingter Eltville (Kloster Eberbach) Assmannshuser Hllenberg Sptburgunder Edelbeerenauslese Cabinet 1934 er en sjlden og historisk vin fra Rheingau, skabt af et af Tysklands mest traditionsrige vingods. Her fr man et fascinerende mde mellem den klassiske Sptburgunder drue, en koncentreret sd vinstil og et rgangsudtryk, der gr helt tilbage til mellemkrigstiden. Det er en vin, der ikke bare fortller om vinmageri p hjt niveau, men ogs om tysk